Berikut ini adalah resep Makanan atau Masakkan dari KHAS JAWA BARAT :
Untuk : 5 porsi
| Bahan : 300 gram daging ayam 500 gram mie yang sudah diseduh 100 gram tauge 2 butir telur ayam rebus 25 gram daun kemangi 200 ml santan 1 batang serai 3 lembar daun salam 4 lembar daun jeruk 1 sdm minyak untuk menumis Garam secukupnya | Bumbu halus : 5 butir bawang merah 3 siung bawang putih 5 butir kemiri ½ sdt lada ¼ sdt ketumbar 2 ruas kunyit 1 ruas jahe 1 iris lengkuas Sambal : 10 buah cabai merah dan 3 buah cabai rawit direbus Garam dan air jeruk nipis sedikit |
Sambal : haluskan cabai, beri sedikit garam dan air jeruk nipis, aduk rata.
Ayam dierbus hingga empuk, dagingnya disuwir-suwir, sisihkan. Tumis bumbu yang telah dihaluskan dan bumbu lainnya hingga wangi, masukkan sisa air rebusan ayam, didihkan sampai keluar aromanya, masukkan santan, tambahkan garam, didihkan kembali sampai bumbu menyatu, angkat.
Tempatkan mie dalam mangkuk, beri tauge dan suwiran ayam di atasnya, siram dengan kuah laksa, hidangkan dengan taburan bawang goreng dan daun kemangi.
Sajikan bersama sambal.
Source : Sajian Sedap
Ayam dierbus hingga empuk, dagingnya disuwir-suwir, sisihkan. Tumis bumbu yang telah dihaluskan dan bumbu lainnya hingga wangi, masukkan sisa air rebusan ayam, didihkan sampai keluar aromanya, masukkan santan, tambahkan garam, didihkan kembali sampai bumbu menyatu, angkat.
Tempatkan mie dalam mangkuk, beri tauge dan suwiran ayam di atasnya, siram dengan kuah laksa, hidangkan dengan taburan bawang goreng dan daun kemangi.
Sajikan bersama sambal.
Source : Sajian Sedap
.jpg)
1 comments:
If you're trying hard to lose kilograms then you certainly have to jump on this brand new personalized keto meal plan diet.
To design this keto diet service, licenced nutritionists, personal trainers, and top chefs united to develop keto meal plans that are productive, suitable, price-efficient, and satisfying.
Since their grand opening in early 2019, thousands of people have already remodeled their figure and well-being with the benefits a great keto meal plan diet can give.
Speaking of benefits: in this link, you'll discover 8 scientifically-certified ones provided by the keto meal plan diet.
Dí lo que piensas...