SATE KARANG KOTAGEDE

Berikut ini adalah kumpulan resep Makanan atau Masakkan dari Khas dari YOGYAKARTA :
Ingin mencoba membuat bukan??:) Langsung saja catat alat dan bahannya dan cara membuatnya lalu praktekan dirumah..:D 

• Sate Karang Kotagede

Untuk : 10 tusuk

Bahan : 250 gram daging sapi dipotong kecil dadu 10 buah tusukan sate 1 sdm minyak goreng Bumbu lain : 1 iris lengkuas 1 lembar daun salam Air secukupnya	Bumbu halus : 3 siung bawang putih 1 sdt ketumbar 1 sdm gula merah ¼ sdt garam

Cara membuat :

Bumbu yang telah dihaluskan dicampur dengan daun salam, lengkuas dan potongan daging sapi, beri air, rebus sampai daging lunak dan air kering, tuang minyak, aduk rata, angkat, tusuki dengan tusukan sate.
Bakar ada saat akan dihidangkan, hidangkan dengan ketupat lodeh.